Leylekler genellikle etobur hayvanlardır ve beslenme alışkanlıkları yaşadıkları bölgeye ve mevsime göre değişiklik gösterebilir. Başlıca besin kaynakları şunlardır:
Solucanlar: Yağmurlu havalarda toprak yüzeyine çıkan solucanlar, leylekler için kolay bir av oluşturur.
Yengeçler ve Diğer Kabuklular: Bazı leylek türleri, özellikle kıyı bölgelerinde yaşayanlar, [https://www.nedemek.page/kavramlar/yengeç] ve diğer küçük kabuklularla da beslenir.